AVENTURAS Y DESVENTURAS DE LOS ALIMENTOS QUE CAMBIARON EL MUNDO

21,90  IVA incluido

TAPA DURA ( 21 X 27’5 cm). 80 PÁGINAS.

Un viaje por todo el mundo siguiendo las peripecias de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero, desconocidos, la mayoría, hace apenas 300 años.

El libro relata de una forma rigurosa y entretenida las peripecias que han tenido algunos de los principales productos de la alimentación humana: el trigo, el arroz, el maíz, la patata, el pantano… estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población crecer y crecer. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático.

Una forma amena y despreciada de ayudar nos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.

Descripción

Autoría: Teresa Benéitez y Flavia Zorrilla.
Editorial: A Fin de Cuentos.
Edad recomendada: a partir de 8 años.